Gastronomia Vitrine

Barbacoa tem menu especial para o jantar em nova edição do Restaurant Week

29 de janeiro de 2019

O Barbacoa Brasília participa de um dos eventos gastronômicos mais reconhecidos do País: o Restaurant Week. Em sua 20º edição, dos dias 8 de fevereiro a 3 de março, o evento democratiza a alta culinária da capital com opções diferenciadas. Durante esse período, a casa oferecerá um menu especial para o jantar, composto por entrada, prato principal e sobremesa, ao preço fixo de R$ 68. Que tal aproveitar o tempo livre para experimentar uma das sugestões da casa?

O restaurante oferece como entrada o variado buffet de saladas da casa, com mais de 20 opções. Além dele, também são sugeridos um delicioso Mix de Folhas com Peras Assadas e Gorgonzola ou o Ceviche de Peixe Branco e Camarão.  Como prato principal, os clientes podem escolher entre as opções de Bife de Chorizo, Tornedor de Filet Mignon com molho de mostarda Ancienne, T-Bone de Cordeiro ou Filet de Truta com azeite de ervas. As três indicações podem ser acompanhadas de uma das seguintes guarnições: batata rústica assada com tomilho, arroz com alcachofra e amêndoas, e farofa de banana.

A Pavlova de morango ou o sorvete de creme, servido com creme de avelã, biscoito de chocolate com recheio de baunilha e calda de chocolate meio amargo encerram a experiência e adoçam a noite. A casa também conta com uma carta de vinhos rica em opções que harmonizam perfeitamente com a refeição.

 

Serviço: 20º edição do Restaurant Week no Barbacoa Brasília
Data:
8 de fevereiro a 3 de março de 2019

Menu RW especial para o jantar Fevereiro/Março
Entrada:
– Buffet de saladas da casa, com mais de 20 opções
– Mix de Folhas com Peras Assadas e Gorgonzola
– Ceviche de Peixe Branco e Camarão

Prato Principal:
– Bife de Chorizo
– Tornedor de Filet Mignon com molho de mostarda Ancienne
– T-Bone de Cordeiro
– Filet de Truta com azeite de ervas

Guarnições:
– Batata rústica assada com tomilho
– Arroz com alcachofra e amêndoas
– Farofa de banana

Sobremesa:
– Pavlova de morango
– Sorvete de creme, servido com creme de avelã, biscoito de chocolate com recheio de baunilha e calda de chocolate meio amargo

 

Sobre o Barbacoa

O Barbacoa há mais de 26 anos é referência nacional em churrascaria e suas quinze casas oferecem os melhores cortes de carnes em cidades como São Paulo, Campinas, Salvador, Brasília, Tokyo, Osaka e Milão. As especialidades são preparadas à perfeição e acompanhadas de um excepcional buffet de saladas. Com uma carta de vinhos que harmonizam com as estrelas da casa, o Barbacoa agrada aos paladares mais exigentes.

Com informações: DGBB Assessoria de Imprensa

You Might Also Like...

Nenhum comentário

    Deixe uma mensagem